Här ser du programmet för Forum 2016 vi lägger upp det nya programmet runt årsskiftet. Observera att antalet platser som vanligt är begränsat.

Vet du någon med engagemang, insikter och åsikter som borde delta, tipsa oss gärna här.

Forum Nyköping 2016: Program 27–27 januari

Plats: Folkets Hus Träffen, Nyköping och Stora Torget Nyköping

Tema: Hållbart matföretagande – vem ska odla marken, förädla råvarorna och laga maten.

 

ONSDAG 27 JANUARI

09.00–09.55 | Incheckning

10.00  | Välkommen

10.15  | Fyra föreläsningar – fyra olika perspektiv på temat Hållbart matföretagande:

• Cecilia Nordin van Gansberghe, Näringsdepartementet, tidigare ambassadör   vid FN:s jordbruks- och livsmedelsorganisation FAO (2009-2015).
• Adam Arnesson, ekologisk fårbonde och matentreprenör
• Johannes Cullberg, grundare och VD, Paradiset

• Line Gordon, docent och vice forskningschef, Stockholm Resilience    Center SRC

11.30–12.15 | Eftersnack med valfri föreläsare

12.15–13.15 | Lunch: svenska regionala smörrebröd

13.15–14.30 | Introduktion Open Space

15.00–16.15 | Open Space – samtalsomgång 1

16.15–17.30 | Open Space – samtalsomgång 2

17.35 | Buss till Scandic Stora Hotellet samt Clarion Collection Hotel Kompaniet

18.55 | Gemensam promenad till Stora Torget och Midvinterfesten

19.00 | Vi bjuds på en sörmländsk munsbit

19.15 | Pampig prisutdelning i Matverk 2016 på Stora Torget

20.00 | Buss från Stora Torget till Träffen

20.15 | Galamiddag: ”Sharing is caring”

23.55 | Buss till hotellen

 

TORSDAGEN 28 JANUARI

09.00–10.30 | Årets Matverk presenteras och provsmakas

10.30–12.30 | Fem workshops ”Inspiration & Nytta”:

1. Hållbar matproduktion
   Leds av Märta Jansdotter, Gröna Gårdar och Lotta Fabricius-Kristiansen,    Svenska Bin
2. Hållbar finansiering
   Leds av Lennart Larsson, Sörmlandsfonden, Hans-Olof Ebbesson, Sörmlands   Sparbank och Henrik von Stockenström, Fundedbyme
3. Hållbart entreprenörskap
   Leds av Hannes van Lunteren, Krinova och Maria Printz, Printz Bageri
4. Hållbar matkonsumtion
   Leds av Sara Jervfors, Matlust Södertälje och Mats-Eric Nilsson, Magasinet   Hunger
5. Hållbara förpackningar
   Leds av Henrik Hallberg, Neumeister Designbyrå, Katrin Molina-Besch,    Förpackningslogistik Lunds universitet och Mie Fendert Svenska Retursystem

12.30–13.30 | Lunch: Nyköpings förskolekockar bjuder på en smakrik förskolelunch

13.30–14.00 | Uppläsning och underskrift av Manifest 2016

14.00–15.15 | Nätverksträffar  – speed dating

15.25  | Tack och hej då!

 

Transporter 28/1

Buss till Nyköpings Centralstation för de som ska åka tåg.

Tåg till Göteborg avgår från Nyköpings Central 15.47

Tåg till Stockholm avgår från Nyköpings Central 16.15

 

Vill du se på filmer från forumet klicka här.

Glöm inte att besöka vår Facebook-sida, YouTube-kanal och vårt pressrum på MyNewsDesk.

​